{"id":10013,"date":"2023-08-27T06:42:30","date_gmt":"2023-08-27T05:42:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/?p=10013"},"modified":"2023-08-27T06:42:30","modified_gmt":"2023-08-27T05:42:30","slug":"lincroyable-potager-via-le-transat-de-didier-helmstetter","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/?p=10013","title":{"rendered":"L\u2019INCROYABLE POTAGER, VIA LE TRANSAT, DE DIDIER HELMSTETTER."},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10014\" width=\"634\" height=\"845\" srcset=\"http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-768x1024.jpeg 768w, http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-225x300.jpeg 225w, http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-1152x1536.jpeg 1152w, http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-1536x2048.jpeg 1536w, http:\/\/www.laurent-bayart.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_8577-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 634px) 100vw, 634px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0              Rencontr\u00e9 lors d\u2019une animation artistique et lecture musicale dans \u00ab\u00a0Le jardin d\u2019Elisabeth et de Didier\u00a0\u00bb \u00e0 Betschdorf, j\u2019ai tout de suite \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par la personnalit\u00e9 atypique de Didier Helmstetter, jardinier \u00ab\u00a0paresseux\u00a0\u00bb et agronome de formation qui \u00ab\u00a0officie\u00a0\u00bb \u00e0 Rosheim en Alsace, mais pas fain\u00e9ant, ce n\u2019est pas la m\u00eame chose\u00a0! Il a sorti quelques ouvrages sur sa m\u00e9thode de jardiner, notamment un opus intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Le potager du paresseux\u00a0\u00bb qui m\u2019a litt\u00e9ralement scotch\u00e9 et bluff\u00e9. Des ouvrages qui se sont vendus (\u00e0 plus de 40.000 exemplaires\u00a0!) comme des petits pains, ou plut\u00f4t \u00e0 la mani\u00e8re de salades ou de haricots\u00a0! En effet, comment prendre en mains un jardin sans b\u00eacher, sans composter, sans travailler, ni \u00ab\u00a0engraisser\u00a0\u00bb le sol\u2026Myst\u00e8re et boule de\u2026foin.<\/p>\n\n\n\n<p>Victime d\u2019un infarctus en 2007 qui \u00ab\u00a0m\u2019a laiss\u00e9 sur le carreau pendant un an et demi. Les s\u00e9quelles sont irr\u00e9versibles. Avec mon ventricule gauche r\u00e9duit \u00e0 45% de puissance d\u2019\u00e9jection.\u00a0\u00bb Didier a d\u00fb chercher une solution afin de pouvoir continuer \u00e0 \u00ab\u00a0potager\u00a0\u00bb sans risques physiques, et en\u2026 potassant il a trouv\u00e9 la parade\u00a0! Et puis, las aussi \u00ab\u00a0des haricots verts venus par avion du Kenya ou des poires import\u00e9es du Chili&#8230;\/&#8230;le circuit le plus court, c\u2019est celui qui va, \u00e0 pied, de mon potager \u00e0 ma cuisine\u2026\u00a0\u00bb Dont acte. Et merci pour l\u2019empreinte carbone dont -finalement- tout le monde parle mais peu se soucie\u00a0!<\/p>\n\n\n\n<p>Ce livre de pr\u00e8s de quatre cents pages constitue une mine de conseils et de renseignements pratiques, r\u00e9dig\u00e9 avec humour, \u00e9tay\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9 avec talent, il fourmille de pr\u00e9cisions et de r\u00e9f\u00e9rences, avec d\u2019innombrables renvois (plus de quatre cents\u00a0!). Lavoisier le disait fort bien\u00a0: \u00ab\u00a0Rien ne se perd, rien ne se cr\u00e9e, tout se transforme\u00a0\u00bb. Plus loin, l\u2019artiste du jardin, de rajouter\u00a0: \u00ab\u00a0Contrairement \u00e0 l\u2019homme, un sol ne fatigue pas. Il s\u2019enrichit. Il construit sa fertilit\u00e9.\u00a0\u00bb Notre ami est un adepte de la couverture permanente du sol avec du foin, autrement dit de la ph\u00e9noculture, terme qu\u2019il a invent\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Bref, ce livre est une p\u00e9pite pour le jardinier et une mine dans laquelle on trouvera des tas de renseignements utiles et passionnants. De l&rsquo;or en filon sous forme de papier imprim\u00e9 ! Et pour celui qui connait des soucis de sant\u00e9, un viatique qui lui permettra de continuer \u00e0 s\u2019adonner \u00e0 sa passion\u00a0! C\u2019est tout simplement incroyable\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>                                                                                                                      <strong><strong>\u00a9<\/strong><\/strong>  Laurent BAYART<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Le potager du paresseux, produire en abondance des l\u00e9gumes plus que bio sans compost, sans travail du sol, sans buttes.&nbsp;<\/em>De Didier Helmstetter, r\u00e9\u00e9dition, 2019.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Rencontr\u00e9 lors d\u2019une animation artistique et lecture musicale dans \u00ab\u00a0Le jardin d\u2019Elisabeth et de Didier\u00a0\u00bb \u00e0 Betschdorf, j\u2019ai tout de suite \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par la personnalit\u00e9 atypique de Didier Helmstetter, jardinier \u00ab\u00a0paresseux\u00a0\u00bb et agronome de formation qui \u00ab\u00a0officie\u00a0\u00bb \u00e0 Rosheim en Alsace, mais pas fain\u00e9ant, ce n\u2019est pas la m\u00eame chose\u00a0! 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