A Jeanine Kreiss,

         Telle une luciole inspirée, Jeanine offre sa luminosité et ouvre son accordéon/kaléidoscope en mille couleurs d’éventail de flamenco. Danse des notes sur l’arpège qui jouent avec son clavier devenu piste de danse pour le bout de ses doigts transformés en semelles. Les gammes et les touches de musique sont des papillons qui s’envolent et font des circonvolutions dans l’atmosphère. Et sur leurs ailes, le poète que je suis pose ses mots comme sur un lutrin. Enchantement des morceaux de bal musette et de guinguette, à l’image de cet accordéon qui lutinait sur la route du Tour de France, installée sur la plate-forme d’une automobile. Jadis, on parlait d’épopée et non pas de puissance de watts s’agissant des muscles…Yvette Horner était alors une fée et les cyclistes de petites lutins en paletots Colorés.

Jeanine – quant à elle – est une luciole en goguette qui vient enchanter ces moments où l’éternité semble -justement – s’arrêter pour prendre…son temps !

Ivresse de ces partitions qui l’accompagnent, parfois même, accrochées avec des pinces à linge.

Car le vent aime jouer de la bossa-nova en l’écoutant. Il ne manque -décidément – pas d’air(s).

                                                               © Laurent BAYART

                                               15 janvier 2024

                                                               A Fabien Christophel, photos de René Roesch,

                  

Tel un orpailleur des touches de son clavier, l’accordéon de Fabien enchante l’air de ses notes de musique qui dansent autour de nous, dans les gammes de l’émerveillement, venant égayer les tympans de nos oreilles qui se délectent à l’écouter. Orfèvre de la musique, sa passion et ses doigts magiques dessinent des arabesques sur son instrument qui devient, à lui tout seul, un véritable orchestre. Les notes et les mots nous emmènent dans leurs vagabondages où la poésie se met au service et au diapason des partitions.

En maestro et métronome des concerts de l’impromptu, Fabien fait chanter son accordéon et lui donne l’ivresse de nous gratifier d’instants de bonheur.

Le temps qui passe trop vite s’arrête pour l’entendre. 

Et le magicien du clavier nous offre ce moment d’éternité où notre âme espiègle se glisse dans la conque de nos oreilles.

La musique est comme un miracle sur ses doigts.

                                              © Laurent BAYART

                                                11 janvier 2024

          Bill François est biophysicien, naturaliste et écrivain, il nous propose de bien observer nos assiettes afin d’y découvrir les mille secrets que la nature recèle via les gourmandises qu’elle nous offre. Son livre « Le plus grand menu du monde » se lit comme on se délecte au gré de sa fourchette et de son couteau. Autrement dit, il convient de toujours sortir…couverts ! Voyage dans la découverte de cette nourriture si familière et pourtant si méconnue qu’il réinvente et réenchante, via un pistachier du Jardin des Plantes à Paris et sous l’œil avisé de Francis Buckland, zoologiste britannique, initiateur de la pisciculture moderne et invétéré adversaire de…Charles Darwin. Une référence !

Les évocations sont savoureuses et ne cessent de nous surprendre. Ainsi, apprend-on que cette coriandre si appréciée signifie littéralement « l’époux de la punaise ». Quant à l’innocente laitue, elle se révèle être « une vraie plante de sorcières » ! En effet, « depuis l’antiquité, chamanes et enchanteresses distillent le suc des laitues sauvages pour concocter la thridace, une préparation psychotrope. C’est ce jus qui donnait aux sorcières l’illusion de voler… » Pour ce qui concerne une simple abeille, cette véritable fourmi butineuse « visite jusqu’à 700 fleurs en une seule journée ! » Une spartiate de la pollinisation ! Le poulet, quant à lui, qui possédait jadis ses ergots de noblesse est devenu, en cocorico d’œuf à la coq, la race dominante de la planète avec 33 milliards (500 millions en 1960) de gallinacés…Une surpopulation à faire frémir un Mac Do ! Plus loin est évoqué le saumon : « Pêcher le saumon à la mouche est avant tout un exercice spirituel… » et l’auteur de nous confier, fort élégamment que « cuisiner du poisson, c’est plonger en restant au sec. ». L’auteur nous précise aussi que « la smoltification est cette étrange métamorphose par laquelle les saumons, nés en eau douce, deviennent aptes à vivre en mer. » Voici que ce biophysicien éclairé nous parle aussi des champignons, des pommes rouges de John Mc Intosch avant de se muer en ordinateurs, de la tarte au citron et tutti quanti.

Et de conclure, suprême de la délectation : « On ne sait toujours pas quel goût ont les étoiles » et je rajouterai, ainsi que la meringue des nuages ?

                                                                 © Laurent BAYART

• Le plus grand menu du monde, Histoires naturelles dans nos assiettes. De Bill François, éditions Fayard, 2023.

Sur une photo de Némorin, alias Erik Vacquier,

       Le ciel est bleu de parapluies qui se déguisent en parasols…ivresse d’apercevoir tant de baleines cracher leurs jets d’eau en gouttes qui rebondissent sur la toile à l’envers, tel un trampoline ! C’est le vent qui les met de guingois ! Histoire d’eau que confectionnent les nuages dans leurs grands conteneurs et autres châteaux qui voguent dans l’azur au fil des vents. Un cormoran ou une mouette a laissé sa signature blanche sur le tissu de la toile tendue.

Une fiente blanche donne au ciel des allures de fiel.

Pourtant les nuées sont d’un bleu cobalt ! Où sont donc passés les cumulus ?

Une goutte d’eau comme un aérostat passe en se prenant pour une hirondelle qui ne fait pourtant pas le printemps…

Foi de parapluie.

                                           © Laurent BAYART

                                          7 janvier 2024

                                          A Didier Helmstetter, Le jardin du Paresseux. Photo de Marie Bayart.

        Et roulent roulent les rouleaux de printemps qui chantent la chanson du foin. Et roulent roulent en venant tapisser mon jardin potager de son épais pelage, telle une petite laine d’hiver tricotée par les jours qui passent et que revêt ma terre. Sous son duvet bien douillet, les organismes se délectent et les mauvaises herbes, autrement dit adventices, s’étiolent et se pâment en se transformant en énergie et en vitamines. Le compost et autres confettis de résidus ménagers brûlent de mille feux sous son manteau de foin. Les voilà qu’ils se parent d’une deuxième vie ! Rien ne meurt et tout se recycle. Mon jardin attend avec impatience les jours en goguette afin d’être enchanté par un aréopage de légumes, comme des instruments de musique, pour une symphonie et autre aubade sous la baguette du grand chef d’orchestre, le maestro du soleil ! 

Déjà une oreille semble sortir de la glèbe, est-ce une frisée, une scarole ou une laitue qui écoute le chant du monde ?

Mais, c’est peut-être un chouïa trop tôt, car déjà s’annoncent les pinces et autres sécateurs givrés de l’hiver…

                                                   © Laurent BAYART

                                                          5 janvier 2024

A Marie,

    A Marie,               

L’imprévisible et l’impromptu colorent nos existences d’un zest de caresses en forme de pelage de chat. Voilà qu’en plein cœur d’une épaisse et grande forêt, le Border collie de notre fille signale une mystérieuse présence en mode boule de poils. Un chat sort de sa cache de fougères et de tourbes pour venir jusqu’à elle…C’était le jour de Noël, Marie l’a donc -fort judicieusement – baptisé Noëlle avec deux ailes pour qu’elle puisse s’envoler…jusqu’à chez nous ! 

Bonnes gens, vous vous imaginez toujours que ce sont vous qui adoptez les animaux… Que nenni ! Ce sont bien nos amis à quatre pattes qui font le choix ! Et donc, dans la grande SPA de la sylve, nous avons trouvé un petit chaton (quel doux euphémisme) abandonné à la déesse nature.

Et l’Amour, une fois de plus s’est parée d’une noble majuscule afin d’enchanter notre foyer en plein miaou.

Nous qui pensions ne plus gouter à l’ivresse des vibrisses et des coussinets…

C’est raté, car Noëlle est bien arrivée en décembre !

                                                               © Laurent BAYART

                                                3 janvier 2024

                            Sur une magnifique photo de Rémi Picand,

         C’est un peu le saut de l’ange vers l’inconnu dans un ciel aux nuages rognés, mais il nous appartiendra d’y mettre l’aquarelle d’un ciel bleu et de nous inventer des ailes. Salto vers l’inconnu et saut périlleux de l’oiseau que nous avons rêvé d’être. Aller toujours plus haut, le ciel étant un sanctuaire qu’il nous faut peupler de nos espérances. Monter jusqu’à cet autel où Dieu y a posé une étoile, afin d’y côtoyer les anges qui constituent des passerelles entre les mondes.

Moi, j’aime esquisser des arabesques dans les alizés pour m’échapper dans un bruissement de vent. Puis retomber sur mes pieds, comme une âme retrouverait l’enveloppe de son corps.

L’oiseau signe toujours d’une plume allègre le cantique de son vol.

                                                              © Laurent BAYART

                                                                        30 janvier 2023

          C’est un ouvrage/récit surprenant, écrit et raconté par Geoffroy Delorme, qui s’en est allé vivre (et survivre !) dans la forêt de Louviers en Normandie.  Vivre seul en forêt sans tente, ni abri, ni même un sac de couchage ou une couverture… 

Il écrit avec justesse : Ainsi, je construis mon imaginaire, ma spiritualité, mon rapport à la nature… » Un ouvrage captivant et bluffant. Et un instinct retrouvé celui que l’homme moderne a complètement perdu, plus habitué au béton qu’aux fougères. L’adaptation en milieu naturel est un processus long qui demande de la patience. Le métabolisme change. L’esprit change. Les réflexes changent. Quant à la nourriture, elle sera puisée au supermarché de la nature, exubérante, généreuse et gratuite ! Une grande partie de la nourriture qui pousse en forêt, telles les ronces, les feuilles de chêne, d’acacia, de merisier ou de prunellier, est de goût amer, âcre ou totalement fade. Il y a cette incroyable connivence et fratrie avec les chevreuils, dont chacun porte un nom (même un sanglier qui s’appelle Jimmy !). Les chevreuils sont en quelque sorte les jardiniers de la forêt qui entretiennent la végétation. Cette échappée sylvestre est tout simplement magistrale et pleine de tendresse. Et, à force de côtoyer la nature, on s’aperçoit que tous les goûts sont exacerbés. Le sel, le sucre, le poivre, toutes ces saveurs éclatent en bouche comme un feu d’artifice. 

Et puis, parfois c’est la désolation avec la venue des tueurs tous azimuts que sont les chasseurs, l’un de ses compagnons sera ainsi trucidé sans vergogne par la barbarie aveugle. Tristesse de cet apocalypse et ces « pétarades » qui fusillent la vie naïve et tendre des cervidés. Comme une espère de tauromachie sylvestre…Les animaux jouant les faire-valoir à ces hommes en treillis, impitoyables…

Quel bel ouvrage, serti de magnifiques photos qui parlent d’elles-mêmes. Geoffroy Delorme est peut-être une manière de sauvage mais il est surtout poète et shaman qui sait parler le langage de l’essentiel que nous avons oublié.

                                                                   © Laurent BAYART

• « L’homme-chevreuil, sept ans de vie sauvage » de Geoffroy Delorme, Éditions Les Arènes, 2021.

        J’attendais l’enchantement des flocons de neige et le glissement des patins bien fartés du traineau du Père Noël sur le tissu blanc de la neige. La magie d’une Sainte Crèche venue jeter ses pastilles de paille et de paillettes afin qu’un monde nouveau naisse, avec cette Divine espérance de regarder enfin vers le Haut, vers le ciel et cette résurrection faisant de nous des poussières devenues sanctuaires de plénitude. Bonheur de cette ivresse de croire encore et toujours en des échappées de jours aux fragrances de joie. 

J’attendais au pied de cette croix en priant, comme on chuchote dans un coquillage, écoutant l’océan dérouler son psaume de vagues et d’écume.

 J’attendais comme cet enfant qui pense que son cartable est une caverne d’Ali Baba qui lui offrira le sésame d’ouvrir les portes de la connaissance et des humanités, mais aussi du cosmos.

J’attendais, tel ce rendez-vous qui nous fait palpiter de se retrouver au diapason de cette patience qui nous offrira quelques miettes d’éternité.

Ce n’était pas un jour comme les autres. Je l’ai rêvé en regardant ce sapin se métamorphoser en croix.

Un ange, un roi mage ou une invisible présence a glissé sa lumière dans mon âme.

Et j’ai entendu glisser les lamelles des patins d’un traineau sur la neige…

Celui qui espère entendra toujours un cantique dans les grelots du silence.

                                                   © Laurent BAYART

                                                     22 décembre 2023

          Ingénieur et agronome de formation, Didier Helmstetter a conçu, à la suite de graves et handicapants problèmes de santé, un singulier et original « potager du paresseux », devenu un livre best-seller mais aussi un concept surprenant et innovant, totalement « bluffant » ! Voilà qu’il revient avec un nouvel opus, aussi épais que la couche de foin qu’il fourgue sur la terre de son jardin situé près de Rosheim dans le piémont des Vosges : « Le potager du paresseux frappé par le changement climatique ».

Courbes et relevés météorologiques à l’appui, il nous rappelle que le réchauffement climatique n’est pas un leurre, que le climat change sous nos yeux et, pour les jardiniers, il convient de s’adapter…très vite. Passionnant comme les précédents ouvrages, Didier Helmstetter évoque cette indispensable « vernalisation, le besoin de froid » dont on a absolument besoin plants et plantes qui leur permettra de fleurir et de s’épanouir. D’où l’importance de cet indispensable épisode de gel que nous propose l’hiver. On y apprend aussi les températures de croissance optimale qui, par exemple, pour la tomate sont de 18 degrés (la nuit) à 27 degrés (le jour), au-delà et notamment à partir de 32 « Le pollen devient progressivement stérile, et une partie des fleurs peuvent tomber. » Il nous rappellera aussi que le brouillard et la neige protègent et constituent un « duvet » pour le potager. Quant aux salades, pourquoi montent-elles si vite en grain quand il fait chaud et sec ? Notre ami « potageur » nous apprendra qu’il s’agit là d’une « réaction de survie tout à fait normale », produisant des graines en sentant la mort venir…Il n’y a décidément pas de hasard !

Cet ouvrage est un puits (rafraichissant) d’informations qui chamboulent le bien-penser des Parnassiens du jardinage, une manière d’aller à contre-courant et de s’adapter toujours et encore, à la manière de Dame Nature. 

Quant au réchauffement climatique, voilà qu’il a inventé une nouvelle expression : « la canicule hivernale » ! On marche, ou plutôt on jardine, désormais sur la tête…

                                                                            © Laurent BAYART

• « Le potager du paresseux frappé par le changement climatique » de Didier Helmstetter, Tana Editions, 2022.